Malzemeler 2 adet çarliston ya da sivri biber 2 adet domates Biraz mantar Kaşar peyniri 1 yumurta 1-2 yemek kaşığı zeytin yağı Tuz İsteğinize göre baharatlar Bayat ekmek Hazırlanması Domates,mantar ve biberleri küp küp doğrayıp, yumurta, zeytinyağı, tuz ve baharatlarla karıştırın. Dilerseniz, küp küp doğranmış sucuk da ekleyebilirsiniz. Karıştırdığınız malzemeleri, dilimlediğiniz bayat ekmeklerin üzerine koyun. [...]
« Devamını Oku »Malzemeler: Yarım kilo kuşbaşı doğranmış dana ciğeri 2 adet patates 5-6 kaşık un tuz 1 adet kuru soğan 5-6 dal maydanoz sumak sıvıyağ (kızartmak için) Yapılışı: Patatesler soyulur,yıkanır, küp seklinde doğranır.Ciğer soğuk suda 3-4 kez yıkanır ve süzgeçte suyu iyice süzülür. Bu arada kızartma tenceresine sıvıyağı kızdırmak üzere koyun. Önce patatesleri kızartın. Sonra ciğerin yarısını [...]
« Devamını Oku »Mercimek Köftesi Malzemeler 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek 2 Su Bardağı İnce Bulgur 1 Litre Su 1 Baş Kuru Soğan 1 Çay Bardağı Zeytinyağı 1,5 Yemek Kaşığı Biber Salçası 1,5 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber 1 Çay Bardağı Su 1 Demet Maydanoz 6-7 Sap Yeşil Soğan 1,5 Tatlı [...]
« Devamını Oku »Kestaneli Hindi Tarifi Siz değerli Turksevdasi.com kullanıcılarımıza bugünde sizlere nefis Kestaneli Hindi Tarifi sunacağız. MALZEMELER 1 adet hindi Yarım kilo kestane 1 adet soğan 2 yemek kaşığı tereyağı Yeterince tuz ve karabiber HAZIRLANIŞI Temizlenmiş, yıkanmış hindi büyükçe bir tencereye yerleştirilir ve orta hararetli ateşte iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişmesine yakın tuz ve karabiber de eklenir. [...]
« Devamını Oku »Limonlu Pasta Yapılışı. 8-10 kişilik Keki için: 1 su bardağından 1 parmak fazla toz şeker 1 adet yumurta 1 su bardağı süt Yarım paket kabartma tozu Bir buçuk su bardağı un Kreması İçin: 1 su bardağından 1 parmak fazla tozşeker 2 adet yumurtanın akı 1 adet rendelenmiş limon kabuğu Yarım limonun suyu 2 su bardağı [...]
« Devamını Oku »Ekler Pasta: Hazırlanışı 6 kişilik: Hamuru için: 1 su bardağı su, 100 gr. Margarin, 1 su bardağı un, 1 yemek kaşığı silme şeker, bir tutam tuz, 3-4 adet yumurta Kreması İçin: 2 adet yumurta Yarım su bardağı şeker 1 çay bardağı un Bir buçuk su bardağı süt 1 çay kaşığı vanilya Limon kabuğu rendesi 1 [...]
« Devamını Oku »Malzemeler Zevke göre 1 kangal ya da yarım kangal sucuk 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 3 tane orta boy domates 2 tane sivri biber 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 2 fincan zeytinyağı Yemeğin Tarifi Yemeğe ilk olarak mayayı bir bardak su [...]
« Devamını Oku »KIYMALI MAKARNA Malzemeler – 1 paket istediğiniz çesit makarna – 300 gram Kıyma – Yarım çay bardağı sıvıyağ (3 seferde ayrı ayrı kullanılacak) – 1 yemek kaşığı tereyağı – 1 orta boy kuru soğan – 2 diş sarımsak – 4-5 dal taze soğan – 2 adet sivri biber – 1 küçük domates – 1 tatlı [...]
« Devamını Oku »İçli Köfte için malzemeler İçi İçin: Yarım kilo yağlı kıyma 4 ya da 5 Adet ince ince doğranmış Soğan 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay kaşığı Pulbiber 100 gr Ceviz içi 1 Paket Margarin Kararınca Tuz Dışı İçin: Yarım kilo İki Kere Çekilmiş Yağsız Kıyma 250 gram İnce Bulgur Yeterince Tuz 1 Adet Rendelenmiş Soğan [...]
« Devamını Oku »Malzemeler 6 tane enginar 3 tane yumurta 50 gram kaşar peyniri 1 demet maydanoz 1 su bardağı un 1 su bardağı galeta unu 1 tane limon 1 tane rendelenmiş yumurta 1 su bardağı zeytinyağı Beşamel sosu için: 2.5 su bardağı süt 2 çorba kaşığı tereyağı 1.5 çay bardağı un Yeterince Karabiber, tuz, yenibahar Yemeğin Tarifi [...]
« Devamını Oku »