Malzemeler

2 adet çarliston ya da sivri biber
2 adet domates
Biraz mantar
Kaşar peyniri
1 yumurta
1-2 yemek kaşığı zeytin yağı
Tuz
İsteğinize göre baharatlar
Bayat ekmek

Hazırlanması

Domates,mantar ve biberleri küp küp doğrayıp, yumurta, zeytinyağı, tuz ve baharatlarla karıştırın. Dilerseniz, küp küp doğranmış sucuk da ekleyebilirsiniz. Karıştırdığınız malzemeleri, dilimlediğiniz bayat ekmeklerin üzerine koyun. Rendelenmiş kaşarı da üzerlerine koyup, 200 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

Afiyet olsun!